提及怎样炒元宵不爆裂蓬松？以及炸不爆元宵是怎么回事？的相关内容，许多人不太了解，来看看小梅的介绍吧！
怎样炒元宵不爆裂蓬松？
汤圆不炸不开裂的办法是再放入锅后煮两分钟以后要用牙签把它扎几个小孔，这样就不容易，咋开也不容易往出溅油，特别是我们在炸元宵的时候，一定要把元宵扎几个小孔，这样不会炸油，比较安全，如果不把它扎几个小孔，把空气放出来，再杂志的过程中，容易伤到我们自己，千万要注意安全，油炸食品的时候一定要防止热油烫伤自己
炸不爆元宵是怎么回事？
炸元宵要有技巧，不然很容易爆裂，里边的馅流出来，不仅影响口感还容易烫伤，炸的时候油不要太多，火也不能大，要小火慢炸还要不停的翻个炸至表面金黄即可，如果用大火元宵在短时间进热气就会舜间爆裂。
