提及椰子肉怎么吃?以及椰子肉怎么吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小姗的介绍吧!
椰子肉怎么吃?
第一道:椰肉炖鸡。
通常新鲜的椰子肉可以和鸡肉一起煮,具体材料需要准备。新鲜椰肉200克,土鸡1只,猪骨150克,红枣适量食用,适量准备一些盐和姜。
2.将准备好的土鸡去皮,去内脏,清洗干净,去水,剁成块,大猪骨洗净,剁成块,生姜切片,红枣切块。
3.将猪骨和鸡块放入沸水中焯一下,捞出放入汤锅中,放入准备好的红枣和姜片,再放入准备好的椰子肉,然后加入足量的水,用武火煮沸,再用文火煨两个小时,用食用盐调味后出锅。
第二种:椰肉当果冻。
1.新鲜的椰子肉也可以用来做果冻,做的时候需要准备。椰肉300克,椰汁300克,牛奶200克,糖60克,琼脂10克。
2.将准备好的椰肉放入料理机中,加入准备好的牛奶和糖搅拌均匀,然后将琼脂浸泡在水中使其软化,放入锅中,用小火煮至软化,然后慢慢加入准备好的椰奶搅拌均匀。
3.将椰奶加入椰奶中,搅拌均匀,直接放入专用模具中,冷藏两小时,取出脱模。
第三种:椰肉蒸饭。
新鲜椰肉蒸饭也特别好吃。通常取出新鲜椰子水后,放入料理机中,加入适量的水,搅拌均匀。取出后过滤得到椰汁,然后淘米,加入椰汁,放锅里蒸。蒸出来的米饭有很浓的椰子香味,味道特别好。
椰子肉怎么吃?
首先把椰棕给剥开,然后就会看到椰子上面品字形的位置,之后用东西把品字形中的两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。