老鸭汤的做法(老鸭汤的做法应该怎么做)

老鸭汤的做法?

准备用料:

苦瓜400g、老鸭350g、清水1200ml、鸡粉适量

1、准备食材。

2、老鸭洗净,焯烫一下。

3、重新放入煮锅中,加入1200ml的清水。

4、盖锅盖,大火烧开,揭盖,熄火。

5、整锅倒入电炖锅内胆中。

6、盖锅盖,通电,炖1小时。

7、苦瓜洗净,切块,去籽。

8、揭盖,倒入电炖锅内胆中,盖锅盖,继续炖30分钟。

9、揭盖,加入适量的鸡粉调味,即可断电盛出。

10、成品。

老鸭汤的做法应该怎么做?

食材明细

老鸭500克、香菜1棵、枸杞5克、葱10克、姜10克、盐适量、清水适量

老鸭汤的正宗做法

1、老鸭斩块洗净备用

2、枸杞加水浸泡,姜切片,葱切段,放入盘中

3、锅中倒入清水和鸭,大火烧开,捞出浮沫,用漏勺把鸭肉捞出,放入盘中

4、把鸭、姜葱、枸杞放入砂锅中,加入清水,大火烧开,转中小火炖煮两个半小时

5、炖至汤汁浓稠时加入盐调味,撒上香菜即可

水煮鸭汤的做法?

原料:

鸭架子、白菜、北豆腐。

配料:

葱、姜、盐、大料、桂皮、香叶、大蒜。

做法:

1、白菜和豆腐切块备用;鸭架子也切块处理好。

2、将鸭架子放锅中,放入葱、姜、盐、大料、桂皮、香叶,大蒜,再倒入适量水煮开(煮的时间久一些,大约半小时到40分钟)。

3、撇出浮沫,接着倒入豆腐块,继续煮,豆腐咕嘟的时间也长一些,再把白菜放进去同煮。

4、最后放少许盐和鸡精,出锅即可特点:

味道鲜美,又有营养!

老鸭汤的做法?

准备用料:

苦瓜400g、老鸭350g、清水1200ml、鸡粉适量

1、准备食材。

2、老鸭洗净,焯烫一下。

3、重新放入煮锅中,加入1200ml的清水。

4、盖锅盖,大火烧开,揭盖,熄火。

5、整锅倒入电炖锅内胆中。

6、盖锅盖,通电,炖1小时。

7、苦瓜洗净,切块,去籽。

8、揭盖,倒入电炖锅内胆中,盖锅盖,继续炖30分钟。

9、揭盖,加入适量的鸡粉调味,即可断电盛出。

10、成品。

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老鸭汤的做法(老鸭汤的做法应该怎么做)
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