鱼的十种做法？
食材：
鱼500克，洋葱20克，青椒1个，姜一块，葱1棵，花生油适量，食盐1小勺，蚝油1勺，啤酒1瓶。
做法：
1、鱼洗净，洋葱、青椒、姜和葱洗净切好。
2、锅中热油，将鱼一条一条地放入锅中煎，煎至两面金黄后出锅。
3、另起一锅热油，倒入洋葱、青椒、姜和葱，翻炒至断生变色，然后放入煎好的鱼➕食盐➕蚝油➕啤酒，煮开后焖5分钟即可出锅。
怎样做鱼好吃家常做法？
步骤/方式1
葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
步骤/方式2
鲤鱼收拾干净，沥干水分。
热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。
步骤/方式3
放入花椒、八角炸香，再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
步骤/方式4
烹入生抽、陈醋。
步骤/方式5
放入盐、白糖、胡椒粉
步骤/方式6
加入开水，与鱼持平。
步骤/方式7
炖至鱼肉入味，放少许味精，大火收汁。
步骤/方式8
出锅装盘
怎样做鱼好吃家常做法？
步骤/方式1
葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
步骤/方式2
鲤鱼收拾干净，沥干水分。
热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。
步骤/方式3
放入花椒、八角炸香，再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
步骤/方式4
烹入生抽、陈醋。
步骤/方式5
放入盐、白糖、胡椒粉
步骤/方式6
加入开水，与鱼持平。
步骤/方式7
炖至鱼肉入味，放少许味精，大火收汁。
步骤/方式8
出锅装盘
鱼的多种做法？
步骤1
准备齐全食材，耗儿鱼洗净切块，放适量料酒、盐、淀粉腌制15分钟
步骤2
锅内倒油，大火烧热，放入适量姜蒜爆香
步骤3
加入适量泡红椒
步骤4
加入适量火锅底料.翻炒均匀
步骤5
加入适量大葱.准备一碗温水，倒入锅中
步骤6
烧开后加适量青椒粒
步骤7
再次烧开后倒鱼，三分钟左右，煮沸腾关火
步骤8
将鱼捞出，倒适量鱼汤碗中
步骤9
锅内倒少许油，大火烧热，待用
步骤10
碗中洒适量花椒，撒适量辣椒面，将油淋上
步骤11
麻辣耗儿鱼完
