当归羊肉汤的正宗做法？
原料：
当归30克，生姜60克，羊肉500克。
做法
1、将当归、生姜洗净，切片。
2、羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块。
3、然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量。
4、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂即可。
当归羊肉汤配方用量？
羊肉800克辅料莲子15克百合5克沙参15克玉竹15克薏米5克肇实5克红枣适量杞子适量当归适量
做法步骤
1.羊肉斩件.洗净.氽水备用.清补凉.
2.杞子,雪耳(浸泡)最后30分钟才下.
3.大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时
4.加盐调味.即可
当归羊肉汤怎么炖最好喝又不上火？
用料：
羊肉、当归、黄芪、党参、料酒
当归炖羊肉的做法
1(羊肉去除膻味的方法)买来的羊肉不要急着煮，放冷水里泡几个小时，期间经常换水，直到羊肉的血水都渗出，肉色变白
2泡好的羊肉剁小块，烧一锅水，把羊肉放进去，再倒入一些米醋一起焯一下
3焯过的羊肉用冷水冲去醋味，洗去浮沫，沥干水
4炒锅烧热，放少许油，姜片下锅爆香，倒入步骤一中处理过的羊肉翻炒，倒入大概半碗的料酒焖出香味
5倒入开水
6煲羊肉汤的配料：
当归、黄芪、党参
7把羊肉移入汤锅慢火煲炖，炖至羊肉熟烂即可。
喜欢放萝卜的，在羊肉炖得差不多烂的时候再放入萝卜一起炖，即可
当归黄芪炖羊汤的做法？
主料：
羊肉（肥瘦）200克
辅料：
当归5克黄芪25克
调料：
盐3克各适量
制作方法
（1）羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片。
（2）当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。
（3）煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，撇去杂质，放小火煲2小时，下食盐调味即可，注意火后和时间。
中医当归生姜羊肉汤的做法？
将羊肉用温水清洗干净，准备生姜切片，当归清洗干净备用。
锅中放入适量的清水，放入清洗好的羊肉，下入姜片。
中火煮开，然后加入当归，中小火炖四十五分钟。
出锅前加适量的盐调味就可以了。
生姜当归羊肉汤的做法？
1.羊排清洗干净。
2.准备黄芪、当归、姜切片。
3.羊肉入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4.将羊肉入瓦煲，放入黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，调入鸡粉和盐即可。
