小米面的各种做法？
步骤/方式1
准备食材：
小米50克，河虾肉30克，鸡汤块30克，鸡毛菜叶3克，中筋面粉15克，鸡蛋1个（约50克）。
步骤/方式2
奶锅中水开倒入鸡毛菜叶，大火焯水3分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。
步骤/方式3
焯完水捞出，菜叶切丝。
步骤/方式4
小米倒入干磨杯中，搅打成粉。
步骤/方式5
在玻璃碗中磕个鸡蛋，倒入小米粉和中筋面粉。
步骤/方式6
用筷子搅拌均匀。
»妈妈们搅拌好的面糊性状要跟我一样粘稠不易掉落哦
步骤/方式7
把面糊装入裱花袋，剪个小口。
»裱花袋的口子剪的越小，面条就越细，反之则越粗。
步骤/方式8
奶锅中水开后放入鸡汤块，大火煮3分钟。
步骤/方式9
把小米面线挤入奶锅中，煮5分钟。
»挤的时候可以转小火，在离水面20厘米的高处，用画圈的方式慢慢挤入面条。
步骤/方式10
再倒入熟河虾肉和鸡毛菜丝，再煮3分钟，煮熟即可。
»如果宝宝咀嚼能力较差，妈妈们也可以把虾肉剁碎。
步骤/方式11
小米面线就完成啦！鲜美的河虾肉配上浓郁的鸡汤汁，再用菜丝做点缀，不但颜色更清新，营养也更均衡。
滑爽可口的小米面线，好吃又营养，不添加任何调料，连平时不喜欢吃面条的黄小宝，都嗖嗖嗖一碗就下肚了，吃的一根都不剩。
小米面的各种做法？
步骤/方式1
准备食材：
小米50克，河虾肉30克，鸡汤块30克，鸡毛菜叶3克，中筋面粉15克，鸡蛋1个（约50克）。
步骤/方式2
奶锅中水开倒入鸡毛菜叶，大火焯水3分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。
步骤/方式3
焯完水捞出，菜叶切丝。
步骤/方式4
小米倒入干磨杯中，搅打成粉。
步骤/方式5
在玻璃碗中磕个鸡蛋，倒入小米粉和中筋面粉。
步骤/方式6
用筷子搅拌均匀。
»妈妈们搅拌好的面糊性状要跟我一样粘稠不易掉落哦
步骤/方式7
把面糊装入裱花袋，剪个小口。
»裱花袋的口子剪的越小，面条就越细，反之则越粗。
步骤/方式8
奶锅中水开后放入鸡汤块，大火煮3分钟。
步骤/方式9
把小米面线挤入奶锅中，煮5分钟。
»挤的时候可以转小火，在离水面20厘米的高处，用画圈的方式慢慢挤入面条。
步骤/方式10
再倒入熟河虾肉和鸡毛菜丝，再煮3分钟，煮熟即可。
»如果宝宝咀嚼能力较差，妈妈们也可以把虾肉剁碎。
步骤/方式11
小米面线就完成啦！鲜美的河虾肉配上浓郁的鸡汤汁，再用菜丝做点缀，不但颜色更清新，营养也更均衡。
滑爽可口的小米面线，好吃又营养，不添加任何调料，连平时不喜欢吃面条的黄小宝，都嗖嗖嗖一碗就下肚了，吃的一根都不剩。
小米怎么磨成面？
想要将小米碾磨成小米面,最简单的方法就是用一个酒瓶或者是擀面杖,将小米碾碎。
但是这种碾碎的方式,有可能导致小米面颗粒比较粗糙,吃起来口感不好,并且很难制作成比较精致的食品。
这种情况下,我们可以到超市里或者是卖场,购买一个小型的石磨,通过石磨碾磨来帮助你将小米碾磨成小米面。
纯小米面馒头的做法？
1.
给500克小米面粉中加入一勺20克糖和5克酵母粉。
2.
少量多次加入适量50克温水。
3.
用筷子搅拌均匀。
4.
揉成光滑的面团，发酵30分钟。
5.
将面团擀成长条状。
6.
用刀切成大小相同的剂子。
7.
将剂子揉成馒头状。
8.
揉好的面团放入蒸锅中，盖上锅盖蒸熟。
9.即完成小米面馒头的制作。
9.
即完成小米面馒头的制作。
纯小米面馒头的做法？
1.
给500克小米面粉中加入一勺20克糖和5克酵母粉。
2.
少量多次加入适量50克温水。
3.
用筷子搅拌均匀。
4.
揉成光滑的面团，发酵30分钟。
5.
将面团擀成长条状。
6.
用刀切成大小相同的剂子。
7.
将剂子揉成馒头状。
8.
揉好的面团放入蒸锅中，盖上锅盖蒸熟。
9.即完成小米面馒头的制作。
9.
即完成小米面馒头的制作。
家里剩余的小米怎么磨成小米面的？
最简单的方法就是用一个酒瓶或者是擀面杖，将小米碾碎。
但是这种碾碎的方式，有可能导致小米面颗粒比较粗糙，吃起来口感不好，并且很难制作成比较精致的食品。
这种情况下，我们可以到超市里或者是卖场，购买一个小型的石磨，通过石磨碾磨来帮助你将小米碾磨成小米面。
通过这种方法碾磨出来的小米面口感，以及颗粒味道都是最好的，只不过这种碾磨方式所需的时间比较长，付出的劳动力也比较多，通常并不适用那些生活在大都市的青年白领。
