蛏的读音？
蛏的读音是chēng。
蛏是一种海水产的小贝壳类动物，有竹蛏科和真瓣鳃目等不同类别。
它是一种双壳纲贝类，介壳长方形，外面呈蛋黄色，里面为白色，肉味鲜美。
有些人可能会将其读作shèng，但正确的发音是chēng。
小黄蛏做法？
1
用料：
黄蛏肉半斤、鸭蛋2个、料酒1勺、葱1根、黑胡椒少许.
2
黄蛏肉清洗干净。
加一点盐和鸡精，胡椒粉稍微搅拌一下。
3
打入两个鸭蛋，加入切好的葱花。
加少许生抽，搅拌均匀。
4
热锅下油，倒进去煎。
煎一会儿再翻面。
5
起锅之前倒入适量料酒，翻炒一下即可。
蛏读什么字？
蛏chēng
蛏组词
蛏子、蛏干、蛏田、蛏苗、蛏肠、蛏条
蛏（chēng）子（razorclam）为海产贝类。
软体动物。
介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。
有缢蛏、竹蛏等种类。
淡水蛏与海水蛏区别？
淡水蛏与海水蛏的区别主要在生长环境和食物来源上。
淡水蛏生长于淡水环境，如河流、湖泊等，而海水蛏生长于海洋或咸水湖泊。
淡水蛏主要以浮游生物和底栖生物为食，而海水蛏则以海水中的各种浮游生物为主要食源。
此外，淡水蛏在形态和颜色上也有所不同于海水蛏。
淡水蛏外形较为扁平，颜色也相对较浅，而海水蛏体型则较为圆润，颜色也更为鲜艳。
粉丝蛏的家常做法？
蛏子洗干净后沥干，粉丝用剪刀剪成一段段，浸泡软后再浸泡半小时，制作姜末，蒜未加油炒香，放点酱油。
把蛏子一个一个摆放在盘子上，有肉的在上面，在每一个蛏子肉上面放入粉丝加一勺准备好的姜末蒜未，上蒸大火约半小时即可。
