蒜蓉西兰花的做法？
食材
西兰花（500g）大蒜（5瓣）
食用油（少许）食盐（少许）
步骤1:将西兰花切成小块，用水冲洗干净。
步骤2:将西兰花放在淡盐水中侵泡10分钟左右（因为不好清洗，用盐水泡一下杀菌）。
步骤3:剥好几瓣大蒜，用刀切成小丁备用。
步骤4:在炒锅内放入适量的食用油，加热一会。
步骤5:油热了之后放入大蒜稍微翻炒一下。
步骤6:闻到蒜香后，将西兰花滤水后倒入锅内，翻炒5分钟左右（如果觉得西兰花比较难炒，熟的满，可以在下锅之前在开水里焯一下，这样在油锅里稍微翻炒入味就可以了）。
步骤6:出锅之前加适量食用盐，稍微翻炒均匀，蒜蓉西兰花就炒好了，简单快捷啊。
蒜蓉西兰花家常做法简单？
配料:
西兰花350克，橄榄油80克、蒜蓉20克，芥末酱3克，糖8克，耗油5克、小米辣丁（不吃辣克不放）味极鲜酱油15克、盐2克。
制作方法:
1、将西兰花分朵切瓣，清水洗净，捞出沥干；
2、再将西兰花，水开下锅，放盐小火汆烫一分钟沥水捞出，放入容器中加味极鲜酱油拌匀，盛入盘中配用；
3、净锅起火，倒入橄榄油，油温五成热，下蒜蓉、芥末酱、白糖、耗油，小火炒香，见蒜蓉呈黄色离火，将酱汁均匀淋在西兰花上即可。
怎样做蒜蓉西兰花？
食材用料
西兰花1小个，胡萝卜片半根，蒜蓉1小蝶，油盐适量
做法步骤：
1、准备好原材料；
2、西兰花泡在水中，加入适量的盐泡上五分钟，再冲洗干净；
3、烧锅开水，加入适量的盐和少许油；
4、将西兰花放入里面焯水，变色后捞出;
5、热锅凉油，放入蒜蓉进去爆炒；
6、爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；
7、翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；
8、最后加入适量的盐翻炒均匀即可。
9、端上桌了。
蒜蓉西兰花怎么做？
西兰花洗净，切成小朵，大蒜5瓣切末。
锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
吕小厨蒜蓉西兰花正确做法？
食材清单
西兰花一棵、蒜瓣儿四个、小米椒半个、鲜抽少许、蚝油少许、白糖少许、盐少许、白胡椒粉少许、淀粉少许
烹饪步骤
1/12

西兰花掰成大朵，水中加少许盐侵泡十分钟
2/12

西兰花根部去皮切薄片
3/12

蒜切碎小米椒切碎备用
4/12
碗中加入一勺鲜抽、半勺蚝油、少许白糖、少许盐、少许白胡椒粉、一勺淀粉和半碗清水搅拌均匀备用
5/12
锅中水开后放入西兰花，再加少许盐和食用油，焯水一分钟捞出，过凉水淋干水分
6/12

从根部开始切成小朵，这样能有效留住西兰花的营养成分
7/12

取一碗，让西兰花的根部向上摆放整齐
8/12

最后把焯过水的根部放在上面
9/12

取一平底盘，扣在碗上，然后翻过来，让西兰花紧凑些
10/12
锅中油热后放入蒜末和小米椒炒出香味后放入调好的料汁
11/12
烧至汤汁粘稠即可关火
最后一步
将料汁淋在西兰花上面，即可食用了
蒜蓉炒西兰花的做法？
西兰花350克，橄榄油80克、蒜蓉20克，芥末酱3克，糖8克，耗油5克、小米辣丁（不吃辣克不放）味极鲜酱油15克、盐2克。
制作方法:
1、将西兰花分朵切瓣，清水洗净，捞出沥干；
2、再将西兰花，水开下锅，放盐小火汆烫一分钟沥水捞出，放入容器中加味极鲜酱油拌匀，盛入盘中配用；
3、净锅起火，倒入橄榄油，油温五成热，下蒜蓉、芥末酱、白糖、耗油，小火炒香，见蒜蓉呈黄色离火，将酱汁均匀淋在西兰花上即可。
