小炒河虾怎么做？
制作步骤
1.河虾剪去须；
2.红尖椒切圈；
3.大蒜叶切片；
4.姜切米状；
5.河虾下油锅炸焦备用；
6.锅内放油、姜米炒香；
7.下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
8.淋上红油放蒜叶片起锅。
干河虾怎么做好吃，小炒干河虾的家常做法？
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食材：
干河虾100g、生姜15g、料酒15g、蒜15g、老抽15g。
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干河虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。
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锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。
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继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽。
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用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了。
萝卜炒河虾是怎么做的？
萝卜炒河虾是一道中式美食，其制作方法如下：
1.准备好需要的材料，包括萝卜、河虾、葱姜、蒜、料酒等。
2.将萝卜洗净切成丝，将河虾洗净备用。
3.锅中倒入少量油，加入蒜和葱姜爆香，放入河虾煸炒至变色。
4.倒入萝卜丝，加入适量的盐、味精和料酒，慢火翻炒至萝卜丝变软。
5.最后加入少量清水，翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。
因此，萝卜炒河虾是一道非常美味的中式蔬菜类菜肴，它的制作方法简单易学，并且口感爽脆可口，是一道非常适合家庭食用的菜肴。
韭菜炒河虾的家常做法？
1、材料：
韭菜250克．虾仁30克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量。
2、虾仁温水漫20分钟，捞出．沥干i韭菜择洗干净。
切短段备用。
3、鸡蛋打破入碗．搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
4、炒锅倒油热，下虾仁翻炒。
5、蛋糊凝住虾仁后，放韭菜同炒，待韭菜炒熟．放盐、淋香油．搅拌均匀起锅即可
小炒虾的做法？
1、主料：
河虾250克、姜3片、料酒适量、油少许、香葱末3克、盐适量、清水少许。
2、将小河虾放在自来水上多冲洗几遍。
3、炒锅中加入适量油，不用太多。
4、加入姜片，爆香。
5、将小河虾倒入锅中，翻炒一下。
6、然后倒入料酒，翻炒均匀。
7、倒入少许清水，盖上锅盖稍焖一会儿。
8、加入盐调味。
9、最后下入香葱末，翻炒均匀即可。
韭菜炒小河虾家常做法？
主料小河虾500g，韭菜50g
辅料食用油适量，料酒1匙，生抽适量，味极鲜1匙，盐适量，白糖少许，姜丝适量
小河虾洗净，沥干水，韭菜一小把，韭菜切段，锅内倒入适量食用油，放入姜丝，开中火河虾入锅爆炒，翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。
快出锅时放入韭菜翻炒几下，出锅装盘
在炒河虾放盐只要适量就可以了，不能太咸，咸了反而失去虾的本身鲜味！
