夏天摆摊冰激凌怎样保温？

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夏天摆摊冰激凌怎样保温？

需要放到泡沫箱中用棉被覆盖。

当把冰淇淋放在泡沫箱子里用棉被盖住后，外面空气中的热量不会进去，这样就可以不发生热传递，冰淇淋的内能不变，温度达不到冰淇淋熔点就不会熔化。棉被是热的导体，用棉被把冰糕盖起来，这样可以阻止外部的热气传入棉被内部使冰淇淋融化。

而人睡觉盖棉被是为了阻止的热气散发到空气中去，虽然看起来和给冰糕盖棉被似乎相反了，其实不相反，都是为了阻隔热传递，只不过，盖棉被睡觉是把热包裹在被里面，而盖冰淇淋，是把热挡在外面，并不矛盾。

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