面疙瘩汤是怎么做的?(面疙瘩汤的做法?)

提及面疙瘩汤是怎么做的?(面疙瘩汤的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小雪的介绍吧!

面疙瘩汤是怎么做的?

配料:

普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.准备食材,西红柿,小油菜,葱,姜洗净,面粉,鸡蛋备齐。

2.把西红柿和油菜切块,葱姜切末,其它调味料准备齐。

3.鸡蛋磕入碗中,加入少许香油打散易出蛋花。

4.面粉放盆中,一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用。

5.热锅凉油煸香葱姜末。

6.下入西红柿炒匀,在点入少许酱油。

7.然后倒入油菜炒几下。

8.一次加入足量清水和盐。

9.待开锅后下入小面疙瘩。

10.再次开锅淋入打散蛋液。

11.看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用。

面疙瘩汤的做法?

配料:

普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.准备食材,西红柿,小油菜,葱,姜洗净,面粉,鸡蛋备齐

2.把西红柿和油菜切块,葱姜切末,其它调味料准备齐

3.鸡蛋磕入碗中,加入少许香油打散易出蛋花

4.面粉放盆中,一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用

5.热锅凉油煸香葱姜末

6.下入西红柿炒匀,在点入少许酱油

7.然后倒入油菜炒几下

8.一次加入足量清水和盐

9.待开锅后下入小面疙瘩

10.再次开锅淋入打散蛋液

11.看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用

疙瘩汤面正宗做法?

原料:面粉160克、鸡蛋1个、盐适量、西红柿1个、小白菜80克、木耳5朵、鲜豆腐1块。

做法步骤:

第1步、西红柿半个切块,小白菜一颗切碎备用

第2步、干木耳泡开,豆腐切丁备用

第3步、面粉适量,鸡蛋一个加点盐和白糖打散

第4步、把打散的鸡蛋倒入面粉,快速搅拌成小疙瘩,多余的蛋液可以淋入锅内

第5步、锅内倒油,油热把西红柿和小白菜放锅炒,然后放入豆腐,锅内加水烧开,放木耳和剩下的鸡蛋液,倒入疙瘩搅拌

第6步、出锅前加盐

面疙瘩汤原味家常做法?

材料

番茄1/2个(约30g),鸡蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,盐1g,油10ml

做法

1、将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小疙瘩,备用。

2、番茄洗净,切成小丁;鸡蛋在碗中打散,待用。

3、中火烧热锅中的油,放入番茄块翻炒片刻,加入200ml水煮开,转小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次烧开,离火,调入盐和芝麻香油,即可。

面疙瘩汤的做法?

用料:青萝卜1/3根,鸡蛋2个,面粉适量大约60g,盐适量,胡椒粉适量

做法步骤

步骤1

青萝卜擦丝,切葱花,准备好面粉

步骤2

冷锅热油

步骤3

油热爆香葱花,加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤4

加冷水大火开始烧

步骤5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水,一点点的滴入面粉中,用筷子快速搅拌(速度一定要快)

步骤6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤7

水正好开了,一点点将疙瘩下到水里(注意不要直接倒进去,直接倒进去会直接成一个面团)一边倒一边用勺子搅拌,煮30秒(因为疙瘩很小,30秒足够了)

步骤8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀,加盐,胡椒粉

最后一步

关火,出锅了。

疙瘩汤正确的做法?

配料:

普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.准备食材,西红柿,小油菜,葱,姜洗净,面粉,鸡蛋备齐

2.把西红柿和油菜切块,葱姜切末,其它调味料准备齐

3.鸡蛋磕入碗中,加入少许香油打散易出蛋花

4.面粉放盆中,一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用

5.热锅凉油煸香葱姜末

6.下入西红柿炒匀,在点入少许酱油

7.然后倒入油菜炒几下

8.一次加入足量清水和盐

9.待开锅后下入小面疙瘩

10.再次开锅淋入打散蛋液

11.看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用

上述全文一共2145字,希望能够帮助到大家。

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面疙瘩汤是怎么做的?(面疙瘩汤的做法?)
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