提及咸鸭蛋和鸭蛋的区别？以及咸鸭蛋白有营养吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小秀的介绍吧！
咸鸭蛋和鸭蛋的区别？
区别在于：
1、外壳不同，咸鸭蛋外壳有点青色的透明状，又叫“青果”，而鸭蛋的颜色要深一些。
2、气味不同、腌制过的咸鸭蛋，气囊比较大。而鸭蛋气囊就比较小。
3、密度不同，把咸鸭蛋和鸭蛋同时放入一盆清水中，如往下沉入水中的就是咸鸭蛋，浮在水面上的就是鲜鸭蛋。
咸鸭蛋白有营养吗？
有，而且营养价值非常高，因为通过人工加工后，里面的营养元素全部都集中在蛋白身上，蛋白本身就富含很高的蛋白质，非常有价值
