提及周稔丰多少岁？以及咸菜豆豉扣肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
周稔丰多少岁？
99岁
周教授还是武痴，练武入迷，在西安体院期间，
当年的西安武术界的名家好手，基本参访完毕，
他们各有所长，风格迥异。
对太极拳，周教授更是用心。
陈金鳌前辈上个世纪六十年代初，
被邀请到西安教拳后，很快让周稔丰教授知道了。
咸菜豆豉扣肉的做法？
步骤1
用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮洗干净
步骤2
锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水
步骤3
趁热将甜酒汁抹在肉皮上面
步骤4
炒锅置旺火，放入花生油，烧至八成热，将五花肉皮朝下入锅走油，待肉皮炸呈红色时起锅
步骤5
再将五花肉放入汤锅里稍煮一下，见肉皮起皱纹即捞出
步骤6
将五花肉皮朝下放在砧板上，先切成10厘米长、1厘米厚的大片，再横中切一刀，但不切断
步骤7
接着将切好的五花肉皮朝下整齐排列在钵中，剩余的边角肉成梯形排列钵的边缘
步骤8
然后均匀地放入精盐、酱油、豆豉，咸菜，上笼蒸至软烂，取出翻扣在盘中即成
