白萝卜丸子花样做法?(萝卜丸子的做法?)

提及白萝卜丸子花样做法?(萝卜丸子的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小霞的介绍吧!

白萝卜丸子花样做法?

五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺

萝卜丸子的做法?

1、准备萝卜、葱姜洗净备用。

2、将白萝卜切碎粒备用。

3、将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水。

4、葱姜切碎末。

5、将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀。

6、将调料拌匀。

7、加入面粉。

8、用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋。

9、将面揽好,静置1-2个小时备用。

10、火上坐油锅,烧油温热。

11、准备一碗水,用做蘸手,防止挤丸子的时候,面粘手。

12、左手沾水抓起丸子面,从虎口处挤出丸子,右手直接掐掉面团扔放在油锅里。

13、丸子可以一直续着下锅,锅里满的时候,停下来,拣颜色金黄的提前捞出。

14、沥油晾凉食用。

大萝卜丸子家常做法?

买来新鲜的大萝卜洗干净切碎,锅中烧开水放入萝卜碎,捞出厉干水,放入馒头渣,玉米淀粉,葱姜蒜沫,五香粉,锅里放油渣金黄即可。

白萝卜丸子的做法?

1、用料:白萝卜三个,鸡蛋两个,面粉300克,盐,鸡精,适量。

2、具体步骤:

步骤1、白萝卜削去皮,去根去尾,清洗干净。

步骤2、用擦丝器擦成细丝,撒上一些盐,腌制半个小时,让萝卜里的水分淅出来。

步骤3、把腌好的萝卜丝也稍微用手挤干水分。

步骤4、把挤去水分的萝卜丝切碎一些,加入两勺面粉,混合后搅拌均匀备用。

步骤5、锅中加入半锅油,油温烧到六成热,开始下丸子中火慢慢炸。用筷子或者漏勺给丸子翻翻面就行,让丸子受热均匀。

步骤6、炸好的萝卜丸子捞出来控油。

这样,白萝卜丸子就做好了。

正宗萝卜丸做法?

正宗萝卜丸的做法如下

1、食材:萝卜两个,面粉适量,盐适量,油适量,鸡蛋两个,葱一段,姜1块。

2、水萝卜洗净,用刀切掉萝卜的两端及萝卜皮上的须。

3、把处理好的萝卜用擦丝器擦成细丝,再剁成碎末。同时把准备好的葱和姜切成碎末备用。

4、把切好的萝卜末盛在容器内,放盐搅拌均匀。静止半小时。待萝卜出水,加入适量的面粉,和两个鸡蛋,和成能挤出丸子的状态。一般情况下无需加水,如果太干可以加适量水。

5、在和好的浆糊内加入切好的葱和姜末。搅拌均匀。

6、锅内加适量的油烧热。一只碗内加半碗凉水,准备一个勺子,把左手挤出的丸子放锅内。

7、等丸子炸熟,就漂到油面上,捞出控油,丸子做好。

萝卜丸子怎么做的?

主料:白萝卜500克、面粉100克、米饭1碗

辅料:盐4克、姜半块、葱1棵、十三香2克

1、准备原材料,洗净待用。

2、白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。

3、葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加)。

4、加入米饭、面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多。

5、搅拌好面糊下一步就开始捏丸子啦。

6、抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,刮下来的小球放入蒸锅中摆好。

7、放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右,蒸丸子就做好啦。

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