提及排骨藕汤家常做法？（排骨炖藕汤的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小丽的介绍吧！
排骨藕汤家常做法？
原料：猪排骨500克，藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。
步骤：
1.将猪排骨洗净，砍成4厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；
2.高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌；
排骨炖藕汤的做法？
食材：猪直排2500克、莲藕1500克、生姜适量、食油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：
1、准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。
2、准备好莲藕，莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用。
3、莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。
4、锅中油热，爆香姜片。
5、下入排骨翻炒，炒至无血水。
6、加入适量冷水，煮开。移入高压锅中。
7、煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟。
8、炖好的莲藕排骨汤，加入盐、胡椒粉，调好味即可食用。
正宗排骨莲藕汤的做法窍门？
材料
莲藕1节、排骨1根、姜片、料酒、葱、盐各适量
做法
1、将排骨洗干净，加入汤锅中。
2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3、加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟。
4、出锅前加入少量盐即可。
排骨炖藕汤怎样做好吃？
【主要食材】
排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱适量。
【方法步骤】
1、冷水下锅，将排骨焯一下捞出备用。（焯排骨的时候可以放一勺料酒除腥）
2、将莲藕去皮切块、姜切片备用。
3、将排骨、莲藕、姜片一起放入电饭锅中，再倒入1000毫升温水。
4、选择煲汤功能即可。（如果电饭锅没有煲汤键，可以先选择煮饭20分钟，再保温1个半小时）
5、煮好的汤放适量盐调味，食用的时候撒少许香葱碎即可。
排骨莲藕汤是怎么做的？
1/10花生提前用冷水浸泡两小时以上。
2/10排骨用冷水浸泡十分钟，去血水。
3/10锅里面加水烧开，放排骨煮至浮沫上来。
4/10排骨捞出来，用冷水冲洗干净。
5/10花生清洗干净。
6/10莲藕去皮，切成片。
7/10食材都倒进去电压力锅里面，加550毫升清水。
8/10电压力锅选择煲汤键，二十分钟后关电源。
9/10待电压力锅自动泄气，开锅盖。依个人口味，放适量盐。搅拌均匀。
10/10盛碗晾凉就可以喝汤了。
藕炖排骨最正宗的做法？
材料
猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克
做法
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
