玉米猪骨汤正宗做法?(玉米汤怎么做?)

提及玉米猪骨汤正宗做法?以及玉米汤怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小英的介绍吧!

玉米猪骨汤正宗做法?

原料:排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料);调料:食用油500克(实耗50克)、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个 

方法: 

1.排骨洗净,加入料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制入味;大蒜洗净切末,香葱洗净切断;

 2.锅内放油、烧至七成热,用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油;

 3.锅内留底油,将蒜末、葱段、辣椒粉、干红辣椒、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开,再放排骨,改小火慢卤至汤汁剩一半,并且排骨与玉米熟软入味即可。

玉米汤怎么做?

步骤1.先把适量水和高汤混合烧开。

2.把瘦肉切片。

3.甜玉米用刀刮下来,这样比整条煮的汤更好喝一些。

4.把瘦肉加入锅中。

5.跟着把玉米也加入锅中,小火煮8分钟左右。

6.最后加入盐和鸡精调味就可以了。

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玉米猪骨汤正宗做法?(玉米汤怎么做?)
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