提及红烧春笋家常做法？以及土笋烧肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小震的介绍吧！
红烧春笋家常做法？
食材清单：春笋6根、姜少许、老抽2勺、盐1.5勺、绵白糖2勺
烹饪步骤
1/4
将生姜切成末，竹笋切滚刀块
2/4
烧一锅水，将竹笋焯水。焯水的目的是去掉竹笋中的草酸，并且使竹笋的口感更好。（焯水的时候可以放点盐，让竹笋入味）
3/4
焯好水后放一边沥干水分备用。上油锅，热锅冷油，放入姜拌炒变色后，放入竹笋炒
最后一步
翻炒几下后放盐，糖，老抽调味，最后再翻炒几下就可以出锅了。
土笋烧肉的做法？
是把竹笋清理干净，放锅里焯水，锅里加放上肉，跟竹笋一起焖就可以
