提及虎皮青菜汤怎么做?以及青菜汤煮多久能熟?的相关内容,许多人不太了解,来看看小扬的介绍吧!
虎皮青菜汤怎么做?
山药200克,豆腐1块,青菜1小把,食用油适量、食盐适量、鸡精适量。
做法步骤
1、首先将山药去皮洗净切丁,豆腐切丁,过几遍水去豆腥味,青菜清洗干净切段。
2、起锅热油,放入山药翻炒片刻。
3、加入2碗清水,再加入豆腐,焖煮10分钟,然后再加入清菜再煮2分钟即可。
4、最后放盐和鸡精调味即可出锅。
青菜汤煮多久能熟?
3到5分钟能熟。青菜的种类多种多样,不同的青菜种类需要煮的时间长短不同。例如小白菜吃的时候,煮3分钟就可以食用,如果煮太长时间的话,小白菜可能会比较软糯,不可口。
油菜等杆比较粗的青菜,就需要煮的时间稍微长一些,通常需要3-5分钟左右,这样的油菜煮出来才会熟,并且口感相对较好。