提及肯德基的糖醋酱怎么做?以及番茄沙司糖醋调法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小康的介绍吧!
肯德基的糖醋酱怎么做?
步骤1
把原材料依次加入玻璃容器里,搅拌均匀,最后加入淀粉。
步骤2
放入微波炉叮半分钟,注意火候,取出搅拌均匀,再放入叮半分钟,取出看酱料粘稠程度,加热次数视酱汁稠度而定,注意一次别加热过长时间导致酱汁过稠结块。
步骤3
待糖醋酱晾凉后就可以放入密封的玻璃瓶里保存和享用啦。
番茄沙司糖醋调法?
原料:苹果醋两瓶,上海白醋两瓶,番茄沙司850克,白糖3到5斤,根据个人喜欢的甜度。柠檬汁三瓶,盐适量,(虽然是糖醋汁但盐必须放,是为了压口的)。
做法:
1,上述原料充分混合用锅小火熬制十分钟左右
2,熬制均匀呈微红色即可。每次使用100毫升左右就可以做一道糖醋菜了,根据菜量大小适量的增加或者减少。