提及如何做玉米冬瓜排骨汤?以及冬瓜玉米排骨汤是怎么做的?的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹰的介绍吧!
如何做玉米冬瓜排骨汤?
食材
排骨200克、玉米1根、冬瓜500克、盐1勺、料酒适量、姜1块
方法/步骤分步
1准备好材料
2把排骨洗净切大块
3凉水下锅煮开捞起,姜切片
4煲里加水,加排骨、姜片、料酒大火烧开,转小火煲40分钟
5把玉米洗净切大块下煲里继续煲10分钟
6把冬瓜洗净切大块下煲里继续煲到排骨熟透加盐,再煲2分钟即可
冬瓜玉米排骨汤是怎么做的?
排骨500克、玉米1根、冬瓜300克、枸杞5克、鸡精适量、盐适量、清水适量、香菜少许
做法步骤
1、排骨斩成小块洗净备用
2、玉米切成小块洗净备用
3、枸杞加水浸泡备用
4、冷水下锅,放入排骨
5、大火烧开
6、捞出浮沫
7、再捞出排骨沥干水份备用
8、另起锅放入排骨、玉米
9、一次性加足清水
10、大火烧开
11、转小火炖煮一小时
12、冬瓜去皮洗净切成小块备用
13、加入冬瓜和枸杞
14、继续炖煮15-20分钟
15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用