提及鳕鱼块的家常做法简单好吃？以及三去鳕鱼的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玉的介绍吧！
鳕鱼块的家常做法简单好吃？
材料
"鳕鱼2块","香菇5个","大葱（葱白）30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"
做法
step1
1:香菇洗净切厚片，大葱切丝，姜去皮切丝，红尖椒切碎。
step2
2:鳕鱼洗净，撒上黑胡椒碎、盐、姜丝、料酒腌制15分钟。
step3
3:将蒸鱼豉油、料酒拌匀。
step4
4:将盘放入塔吉锅中，取一半香菇铺在盘子上，放上鳕鱼，再放上剩下的香菇、大葱丝，姜丝，倒上调好的蒸鱼酱汁
step5
5:蒸10分钟后开盖
step6
6:撒上红椒碎，再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成。
三去鳕鱼的做法？
食材：鳕鱼三片，淀粉80g，五香粉4g，香油1汤勺，生抽2汤勺，米酒2汤勺，蒜，姜适量，罗勒叶，黑胡椒碎适量，紫皮洋葱半个切片，醋一两滴。
做法步骤：
1.鳕鱼去骨，切大块，粘上淀粉混合粉，放在不粘锅里煎炸后取出备用。
2.原锅留底油，放入蒜，姜片，炒出香味，倒入洋葱片，继续煸炒出味道，放入香油，码入鳕鱼块，倒上米酒生抽，如果爱吃颜色重的，可以放进去一小点老抽提色，倒入一点清水，盖上锅盖中火闷烧。
3.烧到汤汁浓稠，尝一下味道，如果觉得味道淡可以放一点盐，洒上两滴醋，黑胡椒碎和罗勒叶搅拌均匀，大火收汁出锅。
