食用油的安全标准？
食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定：
1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50
吃什么油对身体健康最好呢？
花生油最好
NO.1、花生油
花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺点是缺乏α-亚麻酸。
属于均衡型植物油。
食用油怎么选择才能安全可靠？
想要选择安全可靠的使用，有，可以选择一些知名的大品牌的，比如说，金龙鱼福临门，呢，鲁花呀这些比较全国知名的品牌他们都是有品牌，或者说品质监控的使用的安全性还是可以得到相应的保障，的，尽量不要去一些小作坊去购买，他们加工的食用油没有经过安全检测。
农存在一定的风险
