漳州为什么叫芗城（福建漳州芗城特色小吃）

漳州为什么叫芗城？

“芗城”这个名称,来源于芗江。

至迟在清朝乾隆年间,已有以“芗江”代称漳州城之说

福建漳州芗城特色小吃？

漳州卤面这是一碗具有一千三百多年历史的小吃,漳州卤面,久负盛名。

 漳州卤面是一道色香味俱全的地方名点,传统卤面的做法,卤汤加了干贝、鱿鱼干、虾干等海鲜干货去煨,用料十足,汤头不咸不淡很鲜甜。

其实卤面的做法和配料有很多种,不变的是味道和乡愁,这种味道漳州人一定再熟悉不过了,当你慢慢品尝时仿佛回到了那个童真的年代