苦瓜炖排骨怎么做啊？
材料：
1.苦瓜
2.猪排骨
3.姜片
4.葱段
5.盐
6.料酒
步骤：
1.将猪排骨洗净，切成块状备用。
2.苦瓜洗净后去皮切块,去籽，苦瓜切成斜刀块，约1.5厘米宽，准备好姜片、葱段备用。
3.将猪排骨块放入开水中焯水，将浮沫捞出，然后用清水冲洗干净。
4.锅中倒入适量清水，将焯过水的排骨块放入锅中，加入姜片和料酒。
大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5.把苦瓜块放入锅中，加盐调味。
继续炖煮15-20分钟，直到排骨和苦瓜煮熟，火候适宜即可。
6.最后加入葱段点缀美味即可。
苦瓜红枣排骨汤的做法？
食材明细
排骨500克，苦瓜（凉瓜）一条，蚝豉8粒，淡菜100克，姜4片，红枣2粒，盐适量
烹饪步骤
1.苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。
猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。
2.淡菜浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。
3.改小火煲2小时，放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。
苦瓜花生排骨汤的正确做法？
苦瓜花生排骨汤的做法：
食材明细：
苦瓜1根、排骨250克、红豆50克、姜2片、八角2个、香叶2片、盐适量。
1、准备好所有食材，清洗干净
2、红豆先泡发洗干净备用！
3、排骨切块焯水后备用！
4、苦瓜切块备用！
5、先把排骨和红豆先放锅里加水没过！加入姜块，八角，香叶。
6、等汤开了再放入苦瓜煲1小时，加盐调味就可以出锅了。
苦瓜排骨汤可以放红枣枸杞吗？
苦瓜排骨汤可以放红枣枸杞，做法如下
冬瓜300克
苦瓜200克
排骨500克
薏米20-50克
蜜枣2粒
做法步骤
步骤1
冬瓜、苦瓜洗净切小块。
切记冬瓜不要去皮啊，冬瓜皮的功效是清热去火消肿的，关键的东西。
步骤2
排骨切块洗净与冬瓜苦瓜薏米蜜枣一起入锅。
炖2.5小时。
步骤3
出锅喝汤吃肉，瓜也能吃的。
菱角苦瓜排骨汤做法？
用料：
菱角200克、排骨500克、苦瓜一个、盐适量、姜3片
菱角苦瓜排骨汤做法步骤：
步骤1、排骨焯水放姜片料酒，苦瓜去囊，切块
步骤2、焯好水的排骨放入锅内，加入适量清水及苦瓜、去壳菱角，放三片姜，大火煮开转小火煲一小时即可
步骤3、出锅前加入适量盐即可，菱角苦瓜排骨汤就做好了。
苦瓜眉豆排骨汤做法？
所需材料：
-排骨300克
-苦瓜1根
-眉豆50克
-姜5片
-料酒适量
-盐适量
-鸡精适量
-水1500毫升
做法步骤：
1.将排骨洗净，放入开水中焯水烫烫去除血沫和脏物，捞出备用。
2.苦瓜洗净，去掉两端，切成片状；眉豆泡发，洗净备用。
3.热锅凉油，放入姜片煸炒香，放入排骨翻炒均匀，加入适量料酒炒匀。
4.加入清水大火烧开，撇去浮沫，转小火煮约20分钟左右。
5.加入眉豆和苦瓜片，继续煮10分钟左右，期间可根据自己口味加盐和鸡精调味即可。
