野苏子叶做咸菜的做法？
1·苏子叶一片片洗净把不好的叶梗剪掉，摆在蒸锅里，我一共摆了三层，开锅蒸3、4分钟2·蒸软后拿出来控水，晾凉3·辣椒粉用热水和成厚一点的糊，晾凉4·准备好姜蒜5·辣椒糊中加入生抽，酱油，糖，盐，味精6·蒜掂成泥，姜切末7·有小葱再切点葱末放进去搅匀，小葱也可以不放8·晾凉的苏子叶整理整齐，把调好的酱抹在上面，两片叶子抹一层酱，不用太厚薄薄一层就行。
9·摸完码在密封容器里，我是有酱的一面朝下放的10·一层码完在最上面再抹些酱，盖好放冰箱冷藏，两三天后吃味道就都进去了。
11·腌好就可以吃了，苏子叶有独特的香味，加上拌的酱的滋味，吃起来让人上瘾。
熟酱苏子叶咸菜做法？
主料未知
紫苏叶200克
辅料
蒜150克姜50克辣椒粉50克白糖50克花生(炒)100克精盐6克
步骤1，将准备好的姜,蒜切成末，
步骤2，糖,花生，切好的姜末,蒜末，辣椒粉,盐均匀地混合在一起,备用.
步骤3，洗好的苏子叶进行热水焯烫，颜色变了并迅速放入凉水当中|,冲凉即可
步骤4，将冲凉的苏子叶挤去多余水份,平摊并抹上腌制好的调料.
步骤5，然后将抹好调料的苏子叶卷成小筒状
步骤6，将卷好的小筒，码放整齐。
放置2小时入味后,口感更佳
东北腌苏子叶最简单方法？
1.处理子叶：
挑选比较嫩的部位，如中间的小嫩芯，将其断开，根据个人喜好选择几个叶子为一组，然后放到盆里。
2.配料：
需要配一些红椒，将红椒去头并切成条状，再放入打容器或者是绞馅机搅拌。
3.处理蒜：
将蒜和姜放入绞馅机内搅拌，并将姜切碎，然后放入装辣椒的碗里，再将洋葱切成小颗粒状，放入碗中搅拌均匀。
4.开始腌制：
先铺一层子叶，再铺一层辅料，再铺一层子叶，再铺一层辣椒，按照个人口味适量加入盐，然后放入冰箱冷藏。
5.食用前调味：
食用前可以取出咸菜，切成块状，可以放点香油生抽调味，或者加入少量味精和白糖。
需要注意的是，在腌制过程中需要用保鲜膜封存，避免窜味。
苏叶咸菜的做法？
主料：
紫苏叶(200克)
辅料：
花生(100克)、辣椒粉(50克)、姜(50克)、大蒜(150克)
1.将洗好的苏子叶，倒入翻开的滚水中，焯水。
2.苏子叶变色后，迅速捞出，并浸入凉水当中。
冲凉
3.将准备好的姜蒜，切碎，并混入辣椒粉
4.加入糖，盐,|花生碎,搅拌均匀.
5.将用凉水浸凉的苏子叶挤去多余水分
6.苏子叶摊平抹上腌制好的料
7.可将苏子叶卷成筒状
腌苏子叶最正宗的做法？
第一步，把3个红辣椒切末，半个洋葱、1头大蒜、1根大葱切碎全部放一起，放入碗里。
第二步，然后再加2勺辣椒面，半碗酱油，2匙白糖，适量芝麻，适量香油搅拌均匀。
第三步，苏子叶提前清洗干净，洗干净后沥干水分，再把水分晾干备用。
第四步，晾干的苏子叶涂抹上腌料，每一片涂抹均匀，然后放一起，放着腌制一天，就可以食用了。
不用腌制一天，直接食用也可以，但是稍微腌制一些时间，苏子叶会更入味。
新鲜苏子叶的吃法？
1.苏子叶炒蛋：
将苏子叶洗净切碎，与鸡蛋一同炒熟，加入少量盐和糖调味，口感清香开胃。
2.苏子叶鸭汤：
将苏子叶、鸭肉、参、姜等材料一同煮成鸭汤，具有滋补养生、润肺止咳的功效。
3.苏子叶绿豆汤：
将苏子叶、绿豆、冰糖加入适量水中熬煮，可以清热解毒、消暑解渴。
4.苏子叶蜂蜜水：
将苏子叶用开水冲泡后，加入适量蜂蜜搅拌均匀，口感清甜。
