香砂有几种叫法？
1、香砂又叫香砂仁，是一种植物的果实，气味辛凉，常被用作香料。
2、香砂为多年生姜科植物的果实或种子，主要在调料市场出售。
如今随着人们生活质量的提高，对美味的不断追求，香砂已广泛应用于火锅，川菜，烧卤菜等佐料调味的主要香料。
3、香砂喜温暖湿润气候，怕旱，怕霜冻，但遇短暂低温霜冻仍能越冬生长。
年均气温15-20℃。
疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
树木稀疏（透光度约40%）环境生长。
荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地，山坡，水田，房前屋后等都能种植。
砂仁糕边上红色的是什么？
砂仁糕边上的红印子通常是食品添加剂胭脂红做的，主要表示点心品种或生产厂家。
以苏式月饼为例，苏式月饼在糕点中属于包馅类品种，采用酥皮包馅，产品表面有品名红印，底部有方形垫肚纸。
而糕点上的红印通常都是食品添加剂胭脂红印上的，根据《食品添加剂使用标准》规定胭脂红主要用于糕点、红肠肠衣、豆奶饮料、糖果包衣和冰淇淋等加工，可用于糕点上彩装，其最大使用量为0.05g/kg
