乌鱼是什么（乌鱼又叫什么鱼）

乌鱼是什么？

乌鱼，又称乌鳢、黑鱼，这种鱼各地叫法不同，广东称为生鱼，有些地方称为黑鱼，黑乌鲤，北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼。

长江以南还分布着一种与乌鳢同属的斑鳢，广东人又俗称“豺鱼”。

乌鳢与斑鳢外形相似，不过乌鳢体型更修长，体表斑块大且轮廓清晰；斑鳢体型稍短，斑块小而杂乱

乌鱼是乌鳢的俗称，又叫黑鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。

其生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。

黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

黑鱼营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。

黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价

乌鱼是鱼！

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。

在我国，鳢科鱼类有两属：

鳢属和月鳢属。

鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。

目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。

别名孝鱼乌鱼蛇皮鱼黑鱼火头鱼门脊索动物门纲辐鳍鱼纲

答案是；

优点：

生长速度快，作为食用鱼类，不仅骨刺少，含肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量比牛肉、鸡肉高。

缺点：

乌鱼常隐蔽于草丛中或其它隐蔽物附近，一旦发现鱼虾等靠近，便迅猛冲过去一举吞食猎物。

其摄食量很大，最大胃容量可达其体重的60%。

容易造成生态不平衡。

乌鱼是一种鱼。

乌鱼又叫乌鳢是鳢科、鳢属鱼类。

身体前部呈圆筒形，后部侧扁。

体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点。

头长，吻短圆钝，口大，牙细小。

眼小，鼻孔两对。