鲅鱼是什么鱼（鲅鱼是什么鱼）

鲅鱼是什么鱼？

鲅鱼是海鱼。

鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。

种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

鲅[bà]鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。

大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤，2.64米，20多岁。

鲅鱼是海鱼。

鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。

种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

鲅[bà]鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。

大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤，2.64米，20多岁。

准备食材如下：

鲅鱼2条，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，葱蒜适量，花椒1抓，干辣椒8个，白糖适量

具体做法如下：

葱切段，蒜切片，干辣椒，花椒适量，将鲅鱼洗净，切块，沥干水分备用，锅中做油，放入鲅鱼，用中火把鲅鱼煎的两面金黄，依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油，翻炒2分钟，放入鸡精、白糖、盐，大火收汁，装盘即可！

鲅鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称，是一种近海暖温性中上层鱼类。

鲅鱼常见的品种有中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛、斑点马鲛等，主要分布在北太平洋西部、中国黄海、渤海、东海等地区。

鲅鱼是海鱼

很多人都把鲅鱼当做是淡水鱼，其实这种鱼它不是淡水鱼，它生长在海洋里，所以它是属于海鱼的一种，如果将鲅鱼放到淡水中来养殖的话，那么是无法生存的，只有从海洋中才能够得以生存，鲅鱼的经济食用价值是很高的，所以在日常生活中很多人都特别喜欢吃这种鱼，既能够品尝美味又能够补充营养。