羊排的家常做法？
食材
羊排500g、盐2g、酱油5g、生粉5g、黄酒10g、白醋5g、味精2g、葱段1根、米醋3g
方法
1：
先要把羊排放在高压锅中，加入10g黄酒煮到九成熟捞起，再第二次放入的水加入5g白醋再次去腥，然后捞起
2：
将生粉与水混合好，注意不要太稀了。
3：
开火，锅里放入少量水。
4：
加入2g盐、5g酱油、3g米醋。
5：
把汤汁调稠，煮沸。
6：
把去腥了羊排倒入。
7：
盖上锅盖，煮一会儿。
8：
关火，加入味精搅匀。
9：
最后，把葱切一下，呈起撒上葱段即可。
羊排的做法？
先把买来的羊排洗干净切成中小块控水备用，先炒出血沫子用温水洗净，起锅烧油把羊排炒香放上所用的炖肉调料就ok了。
羊排的做法？
1.配菜切好备用
白萝卜切块备用，大葱切片，生姜切片，大蒜切块，小米椒切圈，香菜切段，热锅放油，油热之后放入葱...
2.加入调料
炒出香味后把处理好的羊排放入锅中炒干水分，炒3分钟左右，加入一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽。
3.炖40分钟
炒至羊排上色，再把它转移到砂锅里，加入适量的啤酒，大火烧开之后转小火炖40分钟，时间到后加入萝卜。
4.煮20分钟
翻炒均匀后盖上盖子煮20分钟，时间到后把小米椒和香菜放入锅中就制作完成了。
烤羊排家常做法？
主料：
羊排1500g
调料：
姜1块，洋葱1颗，料酒2勺，盐2勺，味极鲜2勺，蚝油1勺，孜然粉4勺，辣椒粉4勺，熟芝麻1勺
做法：
1.新鲜的羊排沿着骨头用刀切开，脊背相连不要切断，用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。
2.羊排放入容器中，将盐均匀的涂抹在羊排上，加入洋葱，姜，料酒，味极鲜，生蚝用手抓匀腌制八到十二个小时（晚上腌制一晚第二天中午烤）。
3.腌制好的羊排用锡纸包裹起来，烤箱预热，将羊排放入上下火选择排骨功能烤制半小时到四十分钟。
4.将羊排取出去除锡纸撒适量孜然粉，辣椒粉，白芝麻继续烤制二十分钟。
翻面撒适量孜然粉，辣椒粉，白芝麻烤制二十分钟。
羊排的家常做法？
食材
羊排500g、盐2g、酱油5g、生粉5g、黄酒10g、白醋5g、味精2g、葱段1根、米醋3g
方法
1：
先要把羊排放在高压锅中，加入10g黄酒煮到九成熟捞起，再第二次放入的水加入5g白醋再次去腥，然后捞起
2：
将生粉与水混合好，注意不要太稀了。
3：
开火，锅里放入少量水。
4：
加入2g盐、5g酱油、3g米醋。
5：
把汤汁调稠，煮沸。
6：
把去腥了羊排倒入。
7：
盖上锅盖，煮一会儿。
8：
关火，加入味精搅匀。
9：
最后，把葱切一下，呈起撒上葱段即可。
