解冻的最好方法？
我们可以找一个把肉能够完全淹没大一点的盆子。
冲进自来水。
让他慢慢的解冻。
需要一个半小时到两个小时。
这样做出来的肉是非常鲜美的。
加速解冻的方法？
准备一个塑料袋，把冻肉拿出来，装进塑料袋里，再把它密封好，另外用一个干净的洗菜盆，里面装好冷水，把已经用塑料袋密封好的冻肉放进去，如果水的浮力太大，就用个重一点的东西把肉压住就行了，要保证密封袋全部浸……
如何解冻最快最有效？
快速解冻的方法有：
1、用铝盆解冻；2、用盐水或醋解冻；3、微波炉解冻；4、流水解冻。
1、用铝盆解冻：
把一个铝盆底部朝上放置，把准备解冻的肉放在上面，再拿一个铝盆，底部朝下压着肉即可。
主要是利用了铝制品的导热原理，因为这样可以吸收旁边的热量，肉就可以快速的解冻。
2、用盐水解冻：
可以先放进冰箱冷藏室软化冻肉。
然后将肉放在盐水里彻底解冻。
这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。
3、微波炉解冻：
将冷冻制品放进微波炉，调成解冻档，即可迅速解冻。
4、流水解冻：
冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。
因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。
将食品泡在水中或流水冲洗解冻都可以。
但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
用盐解冻方法？
导读1、浸泡盐水：
将肉浸泡在盐水中可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌。
2、冷水解冻：
将肉拿出来，然后用塑料膜装起来，再放到冷水中解冻，也可以使肉很快地解冻。
注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中，以免肉的口感变差。
3、将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋，或者将排骨等带骨的肉类平铺为饼状，再放入冰箱。
这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。
