排骨饭的做法?
材料
大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根。
做法
1、排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。
花菇泡水。
2、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。
胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。
3、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。
注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。
大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
4、最后把排骨摆在大碗的最上面。
5、把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟,关火到自然能开盖的程度就算好了。
排骨饭的做法?
材料
大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根。
做法
1、排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。
花菇泡水。
2、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。
胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。
3、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。
注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。
大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
4、最后把排骨摆在大碗的最上面。
5、把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟,关火到自然能开盖的程度就算好了。
排骨饭做法简单又好吃?
食材:
排骨1-2斤、米饭适量,葱、姜、八角、桂皮、香叶少许、盐(少许),酱油2勺
步骤:
1、排骨斩块洗净,放入清水中浸泡30分钟。
2、葱切大块,姜切片备用。
3、洗好的排骨放入锅中,加适量清水煮开。
4、用勺子撇去排骨上多余的浮沫。
5、放入酱油、葱、姜、八角、桂皮、香叶(暂时不要加盐)。
6、转小火盖上锅盖焖至40分钟。
7、40分钟后挑出所有调料,加入少许盐再盖锅焖至20分钟就好了。
8、做好的排骨盛入碗中。
9、配上一碗米饭,浇在米饭上一些排骨汁,就可以享用了。
排骨饭做法简单又好吃?
食材:
排骨1-2斤、米饭适量,葱、姜、八角、桂皮、香叶少许、盐(少许),酱油2勺
步骤:
1、排骨斩块洗净,放入清水中浸泡30分钟。
2、葱切大块,姜切片备用。
3、洗好的排骨放入锅中,加适量清水煮开。
4、用勺子撇去排骨上多余的浮沫。
5、放入酱油、葱、姜、八角、桂皮、香叶(暂时不要加盐)。
6、转小火盖上锅盖焖至40分钟。
7、40分钟后挑出所有调料,加入少许盐再盖锅焖至20分钟就好了。
8、做好的排骨盛入碗中。
9、配上一碗米饭,浇在米饭上一些排骨汁,就可以享用了。
排骨饭怎么做才好吃?
要做一份美味可口的排骨饭,可以按照以下步骤:
材料:
-猪肋排500克
-米饭2杯左右(约360毫升)
-青葱适量
-姜片适量
-蒜头2瓣
-酱油1汤匙
-料酒1汤匙
-冰糖1小块
-盐适量
-油适量
步骤:
1.将猪肋排切成小块,用温水泡洗去血沫和杂质。
2.锅中加入适量水,放入葱姜蒜和猪肋排块,倒入酱油、料酒和小块冰糖。
大火烧开后调小火盖上锅盖,焖煮大约30分钟至肉变软,期间每5分钟搅拌一次以免粘锅底。
3.将焖好的猪肋排块捞出,放入腌料盘中腌制10-15分钟,让其入味儿备用。
4.取另一锅倒适量清水,放入米饭,加入适量盐,大火煮开后关小火焖煮15-20分钟至米饭软烂而不糊。
5.平底锅中倒入适量油,下入焯水过的猪肋排块大火煸炒至两面金黄色。
6.装盘起锅前,为了添加口感和色彩,可以在猪肋排上撒一些青葱碎末。
7.将米饭和焦香香糯的猪肋排装入饭盒中即可,如果喜欢更多汁的话,可以在猪肋排煸炒期间加少量的水,焖一会儿让其入味儿。
以上就是制作美味排骨饭的详细步骤。
希望能够满足你的味蕾!