提及芋儿鸡的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小妙的介绍吧！
芋儿鸡的家常做法
1、准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝。
2、准备香料（茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒），将洗净切片，大葱切段。
3、鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块。
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芋儿鸡怎么炖
1 光鸡洗净斩块，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水。
2 小芋头削去外皮，洗净切成滚刀块；干辣椒切成丁。
3 烧热2汤匙油，以小火炒香青花椒、干辣椒、八角和姜片，加入2汤匙豆瓣酱炒匀。
4 倒入鸡块开大火快炒
芋儿烧鸡的做法
1、鸡腿肉切块，冷水浸泡出血水2、芋儿切块，清水冲洗3、准备辅料，可以按自己口味酌情增减4、中火起锅热油，倒入辣椒酱炒出红油，放入姜蒜5、炒出姜蒜香味后倒入料酒，大火煸炒鸡腿肉煸干水分6、放入香料八角和香
芋儿鸡的家常做法
芋儿鸡的家常做法：食材：鸡、芋仔、火锅底料、豆瓣酱、姜、干辣椒、花椒、老抽、大葱、生抽、料酒、香菜、油。
做法：1、将焯过水的鸡肉放入锅中煸炒，至表面金黄，然后盛出备用。
2、锅热倒油，加入火锅底料、豆瓣酱、
芋儿鸡的家常做法川味
芋儿鸡的川味家常做法如下：主料：鸡腿5个、小芋头6-8个。
辅料：葱、姜、蒜适量、八角3个、干辣椒、花椒少许、生抽2-3勺、老抽一点点、糖1勺、盐少许、青红椒四五个。
1、材料备好，这种小芋头很好吃，一定要多放几个
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