粽子为什么要放冷水里面？

提及粽子为什么要放冷水里面？的相关内容，许多人不太了解，来看看小节的介绍吧！

粽子为什么要放冷水里面？

因为粽子在煮的过程中会吸收水份膨胀，如果直接放热水，会使粽子一下子膨胀太多塞不进锅里，或者造成粽子破裂，严重的甚至会影响品质味道。

因此，为了使粽子均匀受热，不破裂，需要先放冷水，再慢慢加热。

这样，粽子就可以徐徐煮熟，变得美味可口了。

以上字数共计158字，希望能够帮助到大家。