提及东坡肉的做法的相关内容,许多人不太了解,来看看小剑的介绍吧!
正宗东坡肉怎么做简单又好吃
八角一颗,老抽一勺,生抽4勺,冰糖2块,花雕酒100ml;烹饪步骤东坡肉的做法:1、锅里面放水和五花肉,开始煮,水沸后,将五花肉捞起来洗干净;2、砂锅里面加大葱,生姜和八角;
东坡肉的做法步骤
东坡肉的做法步骤如下:主料:猪肘500克、香葱1捆(切段)、姜1块切片。
辅料:生抽70克、老抽30克、料酒200克、八角几粒、花椒几粒、陈皮几块、冰糖10块(小块儿)。
步骤:1、肘子洗净放入锅中,加入一半的葱和姜片以及
正宗东坡肉的做法
一、正宗东坡肉的做法:1、按上述比例,准备好制作东坡肉的食材原料。
2、猪肉刮净皮上的猪毛,洗净。
锅里加水,大火烧开,放入五花肉,煮1-2分钟,捞出后切大块,放入盘中备用。
同时准备一个砂锅,底部垫上葱、姜片,垫
东坡肉最正宗的做法
东坡肉最正宗的做法如下:原料:五花肉600-650G、葱80G、姜80G、老抽5G、生抽15G、盐巴适量、冰糖20G、八角2枚、桂皮一块、老黄酒150G。
1、准备好不要钱的五花肉。
(不要带骨头的哟)如下图所示。
2、凉水下锅焯水出血
东坡肉的制作方法以及材料
东坡肉做法1杭州名菜,汉族佳肴,流行于江浙。
相传为北宋诗人苏东坡所创制。
制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。
苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他
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