湖南蛋卷肉馅的做法？

提及湖南蛋卷肉馅的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小盛的介绍吧！

湖南蛋卷肉馅的做法？

首先选肉，选择肉质鲜嫩的前腿肉，并垛成肉泥状，加适当的盐、鸡精，葱花。其次打蛋捣蛋，将适当的鸡蛋打在盆内并捣蛋，捣至鸡蛋成水状。再次煎蛋卷，小火起锅热油倒入鸡蛋液煎至圆皮状，并将肉泥匀均摸蛋皮上，再慢慢卷起肉成园柱状。最后将圆柱状蛋卷，切成约5mm厚圆溥片即可。

全文共157字，希望能够帮助到大家。