提及卡仕达酱为什么用蛋黄不用蛋清？以及卡仕达奶油酱能放多长时间？的相关内容，许多人不太了解，来看看小春的介绍吧！
卡仕达酱为什么用蛋黄不用蛋清？
蛋黄有绵细感，做出来的卡仕达酱口感好，才会只有蛋黄。卡仕达酱是西式餐点的一种很常见的酱料，一般都会用来涂面包，当做面包的夹心，这样涂抹之后的面包吃起来的口感会更加的丰富，也经常会被拿来制作成沙拉酱或者是汉堡的酱料，味道也是很美味的。
卡仕达奶油酱能放多长时间？
3到4天。
卡仕达酱也叫吉士酱,做法式甜点和甜馅饼的必备材料。卡仕达酱应用丰富,除挤在面包表面做装饰,还能夹在面包中间,挤入泡芙里做馅等。
