提及西红柿炒鸡蛋的做法？以及西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小静的介绍吧！
西红柿炒鸡蛋的做法？
主料：西红柿一个、鸡蛋三个、大蒜叶少许
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量
做法步骤
1.准备好食材。
2.西红柿切成块，鸡蛋磕入碗中，划散。
3.起锅烧油。
4.油七成热时，下鸡蛋快速翻炒。
5.炒好的鸡蛋用碗盛出待用。
6.锅中留油，下西红柿翻炒断生。
7.下入鸡蛋翻炒均匀。
8.加盐和蚝油调味。
9.加蒜叶，翻炒均匀出锅。
10.起锅装盘。
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？
食材：
西红柿2-3个，鸡蛋2个
辅料：
小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉，盐，味精；
做法：
1、西红柿清洗干净，烧水烫2分钟，去皮切片；
2、鸡蛋打进碗里，加少量的白胡椒粉、盐和味精；
3、小葱洗干净，切成葱花，葱末；
4、炒锅里面倒少许油，烧热之后，倒入鸡蛋液，快速划开，凝固后，将鸡蛋盛出来；
5、炒锅内再倒入少量油，烧至7成热，倒入西红柿，大火煸炒，然后加入白糖继续翻炒；
6、倒入鸡蛋一起翻炒，加少许盐和味精，起锅前，撒上葱花即可。
