提及味噌汤做法一般放什么食材？以及豚骨味噌汤怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小伟的介绍吧！
味噌汤做法一般放什么食材？
食材
三文鱼骨、嫩豆腐、昆布、柴鱼片、水、味噌、洋葱丝、青葱花、盐。
做法
1、汤锅加热、放一小匙油加热后，放入洋葱炒香、超软。不喜欢洋葱味道的话、可省略。
2、锅中放入切成一口大小的三文鱼煎、如有鱼皮就先煎带鱼皮的部分。
3、煎至三文鱼上色后、即可取出备用。不用完全煎熟。
4、锅中倒入650ml清水、放入一片昆布，中火煮滚水。
5、水滚后，放入柴鱼片，水再次滚就立即关火、盖锅盖，焖5分钟。
6、取出柴鱼片，放入切成小块的豆腐，再次开中火加热。水沸腾、捞出昆布，切条。
7，转小火，锅中加入味噌。加的时候，将味噌放在汤勺内、放入汤锅中，另只手用筷子在汤勺内搅拌，让味噌能完全化开。
8、味噌完全化开后，试一下咸淡，若觉得不够咸，可依个人口味加入适量盐、或再放入一些味噌。
9、调成中火，快沸腾前、放入一开始准备好的洋葱三文鱼片以及刚刚切成条的昆布，水滚后即可关火，撒上葱花完成。
豚骨味噌汤怎么做？
食材：
味增适量，味淋适量，猪骨高汤1大勺，猪五花肉100克，洋葱1个，红萝卜1根，白萝卜适量，香菇适量，油豆腐适量。
做法：
1、把红萝卜、白萝卜、洋葱、香菇、切片，油豆腐切厚丝，五花肉切片。
2、准备调味品。
3、锅中放少许色拉油放入五花肉，然后放入切好的所有食材。
4、加入猪骨高汤加2大勺水开始炖，待锅中汤开后放入味淋、味增开始炖半小时。
5、最后盛在碗里撒些葱花就OK了。
