提及鱿鱼丝怎么做的？以及小鱿鱼丝家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慕的介绍吧！
鱿鱼丝怎么做的？
鱿鱼丝是一道非常受欢迎的海鲜小吃，下面是制作鱿鱼丝的步骤：
材料：
-鲜鱿鱼：500克
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-生粉：适量
-油：适量
步骤：
1.将鲜鱿鱼清洗干净，去掉内脏、须和皮。
2.将鱿鱼切成细丝状，用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。
3.在腌制的过程中，将生粉撒在切好的鱿鱼丝上并抖动干净。
4.热锅凉油，将处理好的鱿鱼丝放入锅中煎炸至金黄色捞出沥油即可。
温馨提示：
1.切好的鱿鱼丝要均匀地撒上生粉，这样才能让炸出来的口感更加松软。
2.热锅凉油可以让食物更加入味，并且不会让食材太过油腻。
3.煎炸时火候要掌握好，过久容易糊，过短则会口感生涩。
小鱿鱼丝家常做法？
主料：
鱿鱼适量
胡萝卜适量
辣椒适量
辅料：
盐适量
酱油适量
鸡精适量
做法：
1.准备材料.
2.鱿鱼清洗干净切成丝.
3.胡萝卜,辣椒洗干净切成丝.
4.热锅入油,放入胡萝卜,辣椒.
5.翻炒出香味.
6.在放入鱿鱼,加一勺盐,几滴酱油.
7.炒至鱿鱼熟透.
8.加半勺鸡精翻炒均匀即可
