提及青冈树果实学名叫什么？以及干橡子粉皮的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小炎的介绍吧！
青冈树果实学名叫什么？
青岗子
青冈树这种植物的果实外形有点像是陀螺，等到果实完全成熟之后外面还有一层刺，将刺剥开之后，果实就是在里面的，大小和花生米差不多。可以将它加工成各种食物来充饥，比如橡子面、橡子粉、橡子豆腐等，尤其是橡子豆腐，堪称一绝，吃起来口感是非常不错的。
干橡子粉皮的做法？
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首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个
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将50g橡子粉倒进奶锅中，加入450g清水，搅均成粉水（粉与水的比例为1：9）
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将装有粉水的奶锅放置在灶上，小火加热，用勺子不停的在奶锅中画圆搅拌
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随着奶锅温度的升高，粉水开始变稠，当颜色变深，变成浓稠的粉糊即可
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将粉糊倒进干净无油的盒子中，冷却以后，放进冰箱冷藏。
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将备用的香菜洗净，然后切段
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将备用的黄瓜洗净，对半剖开，切薄块
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备用的洋葱切丝
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将冷藏好的橡子凉粉取出，切块状或条状
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将切好橡子凉粉条装入大碗内，同时，将香菜、黄瓜片、洋葱丝也加入碗中
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取一碗，加入韩国辣酱3勺，米醋3勺，蒜泥1勺，熟芝麻一勺，白糖一勺，糖稀一勺，辣椒粉1勺，拌匀成调味酱
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将调味酱倒入装有食材的大碗中，和食材拌匀，装盘，即可
