提及佛手瓜洋葱炒肉的做法？以及茄子炒佛手瓜好吃吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娟的介绍吧！
佛手瓜洋葱炒肉的做法？
原料
佛手瓜(2个)
肉丝(10克)
洋葱(10克)
盐5克
酱油5克
料酒5克
佛手瓜洋葱炒肉的步骤
1/5
将佛手瓜去皮洗净，切成片备用。
2/5
洋葱切丝备用，肉切丝备用。
3/5
起锅烧油，下入洋葱和肉丝煸炒，炒至肉变色，下入佛手瓜一起炒。加盐、加料酒翻炒，盖上锅盖煮1分钟左右。
4/5
煮至佛手仅断生，呈透明状有点发软就可以了，出锅前加点酱油翻炒，可以提鲜。
5/5
出锅装盘。
茄子炒佛手瓜好吃吗？
好吃
主料
茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)
调料
番茄酱(两汤匙)糖(一茶匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)盐(（自调）)糖(一茶匙)
做法
1茄子横竖刀切成佛手状粗条。
2切成这种形状。
3均匀拍上淀粉。
4入热油中炸至表皮酥脆。
5番茄去皮，切小块，洋葱切小块。锅内倒油，小火炒洋葱蒜末，出香味后加入肉末中火炒至肉糜发白，继续炒至出油。
6加入小块番茄，翻炒均匀。
7依次放入：番茄酱，糖，盐。
8兑小半碗水小火煮开。
9浇在茄子上即可。
