提及红焖肉炖豆角的做法?以及五花肉炖豆角是怎么做的?的相关内容,许多人不太了解,来看看小隆的介绍吧!
红焖肉炖豆角的做法?
1
热锅凉油放入葱姜蒜,大料,五花肉爆香。
2
加入料酒,生抽酱油,老抽酱油翻炒。
3
添加少许开水煮至15分钟
4
将豆角放入锅中翻炒
5
添加适量开水
6
炖至25分钟左右,加入少许盐味精,即可出锅
五花肉炖豆角是怎么做的?
食材
食谱热量:94(大卡)
主料
肉200g
豆角300g
方法/步骤
肉还是切成小片状比较容易入味,还是豆角花一个点心思一根根斜着切这样炒的豆角比较容易入味。
下锅把肉片倒入到锅内爆香。快速的加入一些酱油提味,再加入适量的盐进去。
再把调料倒入到锅里炒香。
此时把豆角倒入到锅内一起炒让肉味和豆角的味道交融在一起。在这一个步骤比较注重的是炒动+把握豆角熟度的功夫。