提及糯米甜酒全套配方教程？以及醪糟是什么？的相关内容，许多人不太了解，来看看小谦的介绍吧！
糯米甜酒全套配方教程？
步骤/方式1
准备好食材用料，糯米250g，黑米250g，甜酒曲1袋，凉开水300ml。碗中放250g糯米和250g黑米，淘洗干净后加清水浸泡四小时。
步骤/方式2
倒入锅中蒸煮四十分钟。
步骤/方式3
倒入碗中放凉，加入一袋甜酒曲喝300ml凉开水，用手搅拌均匀。
步骤/方式4
放入无油无水的盆中，压实后再掏个出酒孔。
步骤/方式5
盖上盖子，发酵四十八小时即可。
步骤/方式6
成品:糯米甜酒。
醪糟是什么？
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。南北方叫法不同。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜
