提及蒜蓉小龙虾做法瑞安口味以及蒜蓉小龙虾做法大全？的相关内容，许多人不太了解，来看看小梅的介绍吧！
蒜蓉小龙虾做法瑞安口味
原料：小龙虾(6只)
生抽10毫升
盐5克
油10毫升
清水20毫升
姜末5克
蒜末10克
步骤：
1/6
准备好所有食材，首先将准备好的小龙虾洗净，沥干水分，起锅烧油。
2/6
油热后，放入一勺蒜末和一勺姜末。
3/6
爆香，倒入沥干水分的小龙虾，不断翻炒。
4/6
炒至小龙虾颜色变红，加入适量盐，继续翻炒。
5/6
最后在锅中加入一勺生抽，和一勺醋，倒入少许清水。
6/6
翻炒均匀，大火收完汁，即可出锅，盛出开始享用。
蒜蓉小龙虾做法大全？
准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。
1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。
2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。
3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。
4、倒入处理好的小龙虾。
5、翻炒至变色。
6、倒入啤酒和水没过龙虾，再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。
7、盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。
8、将龙虾盛出摆好。
9、将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。
10、最后撒上香菜即可开吃。
