提及宇治抹茶白莲什么意思?以及宇治抹茶粉烘焙出来颜色的区别?的相关内容,许多人不太了解,来看看小豪的介绍吧!
宇治抹茶白莲什么意思?
宇治抹茶是一个牌子白莲是他的等级
宇治抹茶粉烘焙出来颜色的区别?
1.
区别,宇治抹茶粉色泽越绿,档次越高,黄绿色的档次越低。颜色越绿的宇治抹茶粉,整体口味就非常苦涩,但是带着清香,黄绿色的,有蛋蛋苦味,但是回甘,非常适合冲泡或是制作冰激凌
2.
区别,宇治抹茶粉通常是越细越好,1000目以上的都比较好。
3.
区别,宇治抹茶粉档次越高的抹茶,香气越清香,高雅,无杂味。档次越高的抹茶,滋味更鲜爽