提及吕小厨杏鲍菇炒肉家常做法？以及炒肉不老的妙招杏鲍菇做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小恩的介绍吧！
吕小厨杏鲍菇炒肉家常做法？
主料：杏鲍菇2个，五花肉150克
辅料：青椒1个，生姜2片
调料：料酒2汤匙，蚝油2汤匙，老抽半汤匙
做法：
1.准备食材。
2.五花肉切成一毫米左右的薄片。
3.青椒去蒂去籽清洗干净，放案板上切成小块。
4.杏鲍菇洗净切成大薄片。
5.冷锅直接放入五花肉片和姜片。
6.中火把肉片煎至表面微微发黄。
7.锅中放入杏鲍菇片大火翻炒出汁。
8.锅中放入二汤匙的料酒、二汤匙的蚝油和半汤匙的老抽
9.大火翻炒均匀，转小火焖上二分钟
10.锅中放入青椒块
11.大火翻炒至青椒变软即可，
12.出锅成品
炒肉不老的妙招杏鲍菇做法？
杏鲍菇，瘦肉，香葱，尖红椒，杏鲍菇切片，瘦肉切片，香葱切段，尖红椒切成圈。锅里放油烧热，放入肉片，加老抽，瘦肉炒香捞出来，锅里放水放杏鲍菇焯水，水开捞出来。起锅放油放入杏鲍菇，尖红椒煸炒，盐，鸡精，加入瘦肉，加入生抽，放葱段，加麻油，翻炒即可出锅。
