提及雪里红的家常做法?以及雪里红做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小炳的介绍吧!
雪里红的家常做法?
热炒:取新鲜的雪里红适量切段,葱和蒜适量爆香,随后放入雪里红翻炒,加入调料调匀以后直接出锅。
凉拌:取雪里红适量,切块,入沸水焯熟后过冷水降温。再加入调味品如蒜、醋、香油等即可食用。
腌制:洗净的雪里红控干水分切碎,切好的雪里红放入一个无水无油的盆里,放盐,用手揉搓,再放到一个无油无水的罐子里,把罐子密封起来15-20天就可以了。雪里红是一年生草本植物芥菜的变种,常做成腌制菜肴,具有醒脑提神、开胃消食、宽肠通便等功效。
雪里红做法?
这里可以分享一个雪里红的做法:首先把雪里红淘洗干净,沥干水分后,把雪里红切成一厘米左右的小段,然后放在一个容器里,适当多攃些盐充分搅拌均匀,密封保存起来,等到吃的时候取合适的量倒醋再滴些小磨香油极为好吃。