提及豆干炒肉做法王刚?(豆腐干炒肉做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小信的介绍吧!
豆干炒肉做法王刚?
主料:洋葱半个、豆干三块、青椒半个、红椒半个、木耳十几朵、猪肉50克
辅料:油少量、老抽少量、盐适量、蚝油半勺
做法:
步骤1、准备好所需食材
步骤2、猪肉切片,洋葱切块,青红椒,豆腐干切片,木耳清水泡发后洗净撕小朵
步骤3、锅内倒入少量油,放入肥肉片小火炼出油脂,肥肉渣不要
步骤4、再放入瘦肉片翻炒至变色后加入老抽翻炒均匀
步骤5、再放入青红椒片翻炒
步骤6、倒入洋葱翻炒均匀
步骤7、放入香干,木耳翻炒片刻
步骤8、加入盐,蚝油翻炒均匀即可关火出锅装盘啦!
豆腐干炒肉做法?
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。
3、下入香干、大蒜片,炒至豆腐干表面微微变黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟。
5、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。
怎样做武冈香干炒肉?
1.准备好食材:香干切片,红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎
2.热锅倒入调和油油
3.放肥肉先炸油
4.油炸好后,放入红辣椒、大蒜、姜炒散
5.放入肉末
6.迅速将肉末炒散
7.放盐
8.炒匀后,放香干
9.爆炒
10.放老抽
11.洒上香葱
12.勾芡
13.继续翻炒一小会,出锅
香干炒肉是什么菜?
香干炒肉是一道经典湘菜,制作原料主要有香干、猪肉等,是一道开胃下饭的家常好菜
王刚芹菜香干炒肉的做法?
原料:豆干、芹菜、肉丝、胡萝卜、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、准备材料。
第2步、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片,加入老干妈辣椒酱,煸炒变色。
第3步、倒入胡萝卜大蒜叶,大火快速翻炒。
第4步、倒入芹菜,大火快速翻炒。
第5步、加入豆干,大火快速翻炒。
第6步、加入适量生抽。
第7步、加入少许盐,大火快速翻炒几下出锅。
干炒肉的正确做法?
1.五花肉放入清水锅中,加入姜片和花椒粒煮开,再加几滴料酒,煮到肉能用筷子穿透即可。
2.切成薄片。
3.香干和蒜苗切好。
4.锅中放入姜蒜炒香。
5.加入肉片炒到出油。
6.加入辣豆瓣酱炒出红油。
7.加入豆干翻炒,沿锅边淋入生抽炒匀。
8.最后加青蒜苗炒匀即可