提及腌白萝卜正宗腌制方法大全？以及腌制萝卜条的方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小辉的介绍吧！
腌白萝卜正宗腌制方法大全？
步骤/方式1
一根白萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；
步骤/方式2
放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上
步骤/方式3
腌制萝卜期间，把适量姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段；
步骤/方式4
再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用！
步骤/方式5
把白萝卜腌制出的水倒掉；
步骤/方式6
再把调好的酱汁倒入，用筷子搅拌均匀；
步骤/方式7
紧接着加入生姜，大蒜，小米椒，搅拌均匀；
步骤/方式8
附上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜，就可以吃了
腌制萝卜条的方法？
材料：青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙
做法：
1、青萝卜清洗干净。
2、用刨丝器刨成丝。
3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。
4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内，加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。
5、挤干水分。
6、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉，用手揉搓均匀，腌制几小时以后就可以吃了。
