提及菜花的家常做法简单好吃？以及菜花小菜的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婕的介绍吧！
菜花的家常做法简单好吃？
用料：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
做法：
1、菜洗净，分成小块
2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒
3、加料酒、生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
菜花小菜的做法？
食材：花菜180克，胡萝卜半根，芹菜120克，葱8克，姜6克，八角2个，花椒6粒，干辣椒2个，糖3克，陈醋1勺，生抽1勺，香油少许，盐适量。
做法：
1.花菜用手掰成小朵，放入在盐水中浸泡5分钟，搓洗干净，水开，下入花菜，焯水一分钟，把胡萝卜片和少许芹菜段烫一下。
2.锅内加入少许底油，将葱姜，八角，花椒下锅炸干炸香后，再将干辣椒段下锅，炸出香味后，立刻倒在空盆中，炸干辣椒段时油温不要过高，加入盐，糖，陈醋，生抽，香油。
3.把料汁倒入烫好的花菜，胡萝卜，芹菜搅拌均匀即可。
